En el mundo del mezcal, esta industria emergente se está convirtiendo en una distribución masiva en la que hay que satisfacer la demanda, ya no se le da crédito al nombre del productor, ya no aparece en la etiqueta, lo que tiene que cambiar, ese sería el primer paso.
¿Realmente queremos que esta industria convierta el mezcal en un negocio sin alma? ¿Dónde el productor no tiene tiempo para celebrar y crear algo para su familia, para compartir y abrazar en los mejores momentos? ¿O queremos, en los próximos 15 a 20 años, seguir bebiendo un buen mezcal con nuestros seres queridos, seguir bebiendo un licor conmovedor, una bebida digna de respeto, por su gente, por sus pueblos y su cultura... ahí está la clave para entender el mezcal?
Dado que las bebidas espirituosas a base de agave están ganando cada vez más importancia en la industria, la oportunidad de facilitar el abastecimiento, la adquisición y la comercialización es bienvenida. La plataforma MGx es una herramienta poderosa para hacer coincidir de manera eficiente la oferta con la demanda, seleccionando excelentes productos para los importadores y las marcas que buscan ofrecer a los clientes bebidas alcohólicas e historias auténticas.
Maguey Exchange ofrece a los productores de mezcal una oportunidad única de combinar la tradición con la innovación. La plataforma respeta los procesos antiguos y, al mismo tiempo, brinda a los productores información en tiempo real, lo que aumenta su conocimiento y control sobre sus operaciones. Esta fusión no solo amplía su alcance a los mercados mundiales, sino que también establece un nuevo estándar para la producción de mezcal. En una industria en la que el conocimiento es crucial para vender, exportar y comprar, Maguey Exchange es el punto de inflexión que estábamos esperando.
Al aprovechar nuestra plataforma basada en blockchain, Maguey Exchange podrá empoderar a los pequeños productores de México, promover prácticas de abastecimiento sostenibles y éticas y crear un mercado más equitativo para el mezcal. Esperamos trabajar con Maguey Exchange para revolucionar la industria del mezcal y crear un impacto social y ambiental positivo.
Las fuerzas del mercado imperantes, influenciadas por las rápidas aspiraciones de comercialización y crecimiento, colocan inadvertidamente a los agaveros, los productores y sus comunidades en una posición menos ventajosa. Esto se debe en gran medida a la brecha existente en el conocimiento económico, operativo y ambiental, que, si se cierra, podría permitirles tomar decisiones más informadas.
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